Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar penduduk di Indonesia. Nasi tidak dapat dipisahkan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia karena telah menjadi kebutuhan pokok yang harus terpenuhi. Banyak orang berkata "belum makan nasi sama saja dengan belum makan dan perut pun akan terus merasa lapar". Hal ini membuat banyak olahan nasi yang dapat dinikmati di nusantara.
Nasi diolah sedemikian rupa untuk menciptakan cita rasa khas yang lezat yang cocok untuk lidah masyarakat di Indonesia. Nasi mengandung karbohidrat yang jika ditambahkan bumbu, lauk, dan diolah dengan tepat akan menjadi makanan yang lezat. Berikut ini daftar olahan nasi khas nusantara yang dapat Anda nikmati :
1. Nasi Uduk
Nasi uduk sangat mudah ditemui diberbagai daerah di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa gurih yang sangat lezat. Cara pembuatannya yaitu dengan menambahkan beras dengan santan dan rempah-rempah seperti salam, daun serai, jahe dan biji pala. Kemudian diberi taburan bawang merah goreng diatas nasi uduk sebelum disantap. Lebih nikmat lagi jika disantap bersama empal, tahu, ayam goreng, tempe goreng, lalapan dan daun kemangi.
2. Nasi Bogana
Nasi bogana merupakan masakan khas Tegal. Nasi bogana merupakan nasi putih yang dicampur dengan ayam suwir opor kuning, tumis kacang panjang, tempe tumis cabai hijau, sambal goreng ati ampela dan opor telur.
3. Nasi Langi
Nasi langi merupakan nasi khas Cirebon yang terdiri dari tempe goreng kering, sambal goreng ati, telur dadar yang diris-iris, ayam opor suwir. Kelezatan nasi ini semakin terasa karena nasi ditaburi dengan serundeng.
4. Nasi Kuning
Nasi kuning merupakan nasi yang diberi pewarna alami kunyit mirip dengan nasi uduk. Nasi kuning ini biasa dijadikan tumpeng untuk suatu perayaan. Nasi kuning dilengkapi lauk lain seperti tempe kering, sambal goreng ati, perkedel, telur dan emping serta diberi lalapan mentimun dan daun kemangi.
5. Nasi Liwet
Nasi liwet merupakan nasi yang dimasak dengan cara dimasukkan dalam air mendidih. Nasi tersebut dimasukkan dalam air yang sudah diberi campuran kaldu atau santan. Setelah jadi, nasi disajikan dengan opor ayam, telur dan sambal goreng.
6. Nasi Kapau
Nasi kapau dapat disantap di restaurant Padang. Kapau merupakan nama salah satu kampung di Bukit Tinggi, padang, Sumatera Barat. Nasi ini disajikan dengan kol, gulai nangka dan kacang panjang dengan lauk gulai usus, gulai ikan, dan sambal hijau pedas.
7. Nasi Ulam
Nasi ulam merupakan nasi khas Jakarta(Betawi) yang disajikan dengan telur dadar, bihun goreng dan semur kentang.
Pendidikan 12 Apr 2025
Biaya Kuliah IPB: Cara Mengajukan Keringanan Biaya Pendidikan
Biaya kuliah IPB (Institut Pertanian Bogor) menjadi salah satu perhatian utama bagi calon mahasiswa dan orang tua. Terdapat berbagai faktor yang memengaruhi
Bisnis 17 Jul 2024
Rahasia Sukses Mempromosikan Merk Cat Melalui Website yang Wajib Diketahui!
Pemasaran produk melalui website telah menjadi salah satu strategi yang sangat efektif dalam meningkatkan penjualan. Khususnya dalam industri cat,
Bisnis 10 Des 2022
Kelebihan Menggunakan Kaca Film Solar Gard untuk Mobil Anda
Kaca film solar gard hadir dengan berbagai keunggulan. Solar gard dipercaya sebagai salah satu jenis kaca film berkualitas. Bahkan kualitas kaca mobil tersebut
Lifestyle 23 Maret 2024
Dapatkan Mesin Cuci Kapasitas Jumbo Berfitur Canggih
Produk elektronik mesin cuci saat ini sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari gaya hidup modern. Kegunannya sangat membantu dalam menyelesaikan
Teknologi 10 Apr 2025
Jenis Konten yang Paling Cepat Viral di Era Digital Saat Ini
Di era digital yang serba cepat ini, konten adalah raja. Namun, tidak semua jenis konten memiliki potensi yang sama untuk menjadi viral. Dalam dunia maya yang
Bisnis 24 Mei 2025
Iklan Berbayar di Medsos: Cara Efektif Lariskan Properti Anda
Di era digital saat ini, banyak pengusaha dan pemilik properti beralih ke iklan berbayar di media sosial (medsos) sebagai strategi untuk mempromosikan dan