Kembang tahu merupakan jenis camilan tradisional lezat yang sekaligus dapat menyehatkan tubuh. Saat ini kembang tahu sudah semakin sulit ditemukan, terutama di kota besar. Para penjual kembang tahu berkurang seiring berjalannya waktu dan karena semakin banyak aneka camilan lain yang lebih modern dan mudah diterima kaum milenial.
Namun tak perlu khawatir saat ingin menikmati kembang tahu, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain sebagai pengganjal perut, kembang tahu juga dapat menjadi salah satu cara bernostalgia lewat rasanya yang familiar. Berikut ini ada resep sederhana pembuatan kembang tahu yang bisa di coba di rumah :
Bahan yang diperlukan :
Langkah pembuatan :
1. Rendamlah kacang kedelai selama 1 hari 1 malam. Lalu cuci hingga bersih dan haluskan menggunakan blender dengan menambahkan air.
2. Peras atau saring agar air terpisah dari ampasnya. Setelah disaring kemudian masukkan air sari kedelai dalam panci dan tambahkan agar-agar plain serta 3 sendok makan gula pasir. Panaskan hingga mendidih.
3. Setelah mendidih kemudian tuangkan dalam wadah dan tunggu hingga dingin.
4. Sambil menunggu dingin, buatlah kuah kembang tahu dengan cara memasukkan 3 gelas air dalam panci yang ditambahkan gula jawa, daun pandan dan jahe yang sudah digeprek. Panaskan hingga mendidih dan kental.
5. Jika kembang tahu sudah siap maka ambil kembang tahu sedikit demi sedikit menggunakan sendok dan letakan pada mangkok dan berilah kuah. Kembang tahu siap dihidangkan :)
Kuliner 30 Maret 2022
Siapa Sangka Jika Konsumsi Sayur Asem Memberikan Manfaat Kesehatan Berikut Ini
Dari semua kuliner yang rasanya nikmat dan enak serta merupakan masakan favorit bagi banyak orang di Indonesia adalah sayur asem. Dengan cita rasanya yang
Fashion 12 Sep 2019
Tips Memilih Pakaian bagi Anda yang Memiliki Kulit Berwarna Hitam
Kebanyakan wanita akan merasa malu dan tidak suka apabila memiliki kulit yang berwarna gelap. Sehingga oleh karena itulah sebagian dari mereka mencari cara
Kesehatan 25 Jul 2018
Obat Kolesterol Alami Untuk Melawan Kolesterol Jahat
Obat Kolesterol Alami Untuk Melawan Kolesterol Jahat saat ini sudah bisa ditemukan di pasaran. Tapi anda sebagai konsumen tetap harus berhati-hati dalam hal
Fashion 26 Jun 2018
Baju Renang Muslimah Trendy dan Terbaru 2018
Berenang merupakan salah satu cabang olahraga air yang banyak digemari baik oleh pria maupun wanita. Bagi yang terbiasa dengan pakaian terbuka tentu bukan
Teknologi 9 Jul 2018
Tips dan Trik Membuat Laptop Lebih Awet dan Tahan Lama
Laptop sudah menjadi kebutuhan primer terutama bagi para pelajar, mahasiswa, dan pegawai atau pekerja kantoran. Namun sayangnya kebanyakan orang hanya bisa
Kesehatan 26 Jul 2018
Ini Lho Beberapa Tanaman yang Bisa Dijadikan Obat Herbal
Pengobatan dengan cara tradisional saat ini masih digemari. Misalnya untuk penyakit yang tidak kunjung sembuh meski sudah diperiksakan ke berbagai macam