Tutup Iklan
RajaBackLink.com
RajaKomen
5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

admin
5 Nov 2018
Dibaca : 445x

Saat hendak membeli makanan, selain rasa dan penampilan, warna makanan juga akan sangat mempengaruhi selera. Warna yang cantik akan membuat orang tertarik untuk memakannya. Namun, banyak orang yang menyalahgunakan pewarna sintetis yang banyak dijual di pasaran sebagai bahan pewarna makanan yang mereka jual. Alasannya karena pewarna sintesis memiliki warna yang tajam yang membuat makanan menjadi lebih menarik.

Padahal, pewarna sintesis sangat tidak aman bila dikonsumsi. Pewarna sintesis mengandung bahan-bahan kimia berbahaya yang sangat buruk untuk kesehatan. Kandungan benzidine dan aminobiphenyl yang biasa ditemukan di beberapa pewarna sintesis dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Solusi untuk memberi pewarna pada makanan yang lebih sehat dan aman yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki kandungan pigmen warna tertentu yang membuat tampilan makanan lebih cantik. Berikut ini daftar bahan-bahan alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan yang lebih aman dan sehat daripada pewarna sintesis, antara lain :

1. Kubis merah menghasilkan warna biru pada makanan

Kubis merah dapat menghasilkan warna biru jika ditambahkan sedikit demi sedikit soda kue atau the hijau ke dalam air rebusan kubis merah. Hasilnya yaitu akan menghasilkan warna biru.

2. Wortel dapat menghasilkan warna oranye pada makanan

Selain member pigmen warna oranye, wortel juga akan memberikan rasa manis pada makanan. Jadi harus dipertimbangkan jenis makanan yang cocok untuk ditambahkan sari wortel tersebut. Cara menggunakan wortel untuk pewarna makanan yaitu dengan memotong-motong wortel kemudian dihaluskan lalu peras untuk diambil sarinya.

3. Buah bit dapat menghasilkan warna merah pada makanan

Tanaman umbi-umbian seperti buah bit selain bisa dimanfaatkan untuk pengobatan alami, bisa juga berfungsi sebagai pewarna alami pada makanan. Buah bit mengandung gizi yang tinggi dan menghasilkan warna merah pekat yang sulit hilang. Sari buah bit ini tidak akan megubah cita rasa makanan.

4. Kunyit dapat mengasilkan warna kuning pada makanan

Kunyit memang sering digunakan untuk member warna kuning pada makanan. Cara menggunakan kunyit sebagai pewarna alami yaitu dengan mengahaluskan kunyit, tambahkan air, remas-remas lalu saring airnya. Perlu diketahui, warna kuning yang dihasilkan kunyit akan sulit hilang.

5. Strawberry atau raspberry dapat menghasilkan warna merah muda pada makanan

Cara menggunakan buah ini untuk menghasilkan warna merah muda yaitu dengan menghaluskannya lalu saring airnya. Panaskan hasil saringannya agar warna yang dihasilkan lebih tajam. Bukan hanya warna cantik, rasa dan aroma makanan pun akan menjadi wangi.

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Obat Kolesterol Normal Yang Ada di Apotek

Kesehatan 10 Jul 2018

Obat Kolesterol Normal Yang Ada di Apotek

Untuk obat  kolesterol normal sendiri juga tidak boleh diberikan secara sembarangan.  Dokter akan meresepkan sebuah obat penurun kolesterol. Dan jika

Pemakaian Obat Herbal yang Perlu kamu Ketahui

Kesehatan 26 Jun 2018

Pemakaian Obat Herbal yang Perlu kamu Ketahui

Obat herbal adalah obat yang dibuat dengan memakai bahan yang berasal dari alam, seperti tumbuhan. Umumnya produk yang memakai obat herbal ditandai dengan

4 Bisnis yang Menggiurkan Jelang Idul Adha

Bisnis 9 Agu 2018

4 Bisnis yang Menggiurkan Jelang Idul Adha

Lebaran Idul Adha tinggal menghitung hari, sebagai umat muslim kita pasti menyambut Hari Raya Idul Adha dengan gembira. Ini merupakan momen besar yang sangat

Menu Diet Sehat dengan Mengonsumsi 5 Jenis Sayuran Ini

Kesehatan 28 Agu 2018

Menu Diet Sehat dengan Mengonsumsi 5 Jenis Sayuran Ini

Sayur merupakan jenis makanan sehat yang harus rutin dikonsumsi setiap hari. Ada banyak jenis sayuran yang dapat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh.

Mau Liburan Hemat Keluar Kota? Ini Loh Kota yang Bisa Jadi Destinasi Wisata Paling Murah

Wisata 4 Sep 2018

Mau Liburan Hemat Keluar Kota? Ini Loh Kota yang Bisa Jadi Destinasi Wisata Paling Murah

Liburan memang memerlukan budget lebih dari pada biasanya. Banyak orang yang mengurungkan niat untuk berlibur karena berfikir jika liburan memerlukan budget

Berikut Ini Tanaman Untuk Mengusir Rematik Dari Tubuh Anda

Kesehatan 2 Sep 2021

Berikut Ini Tanaman Untuk Mengusir Rematik Dari Tubuh Anda

Penyakit rematik yaitu penyakit yang menimbulkan rasa sakit karena otot atau persendian yang mengalami peradangan atau pembengkakan. Dan penyakit rematik ini

RajaKomen
Copyright © Articles4Vip.com 2021 - All rights reserved
Copyright © Articles4Vip.com 2021
All rights reserved