Tutup Iklan
obat diabetes
Hijab.id
5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

admin
5 Nov 2018
Dibaca : 129x

Saat hendak membeli makanan, selain rasa dan penampilan, warna makanan juga akan sangat mempengaruhi selera. Warna yang cantik akan membuat orang tertarik untuk memakannya. Namun, banyak orang yang menyalahgunakan pewarna sintetis yang banyak dijual di pasaran sebagai bahan pewarna makanan yang mereka jual. Alasannya karena pewarna sintesis memiliki warna yang tajam yang membuat makanan menjadi lebih menarik.

Padahal, pewarna sintesis sangat tidak aman bila dikonsumsi. Pewarna sintesis mengandung bahan-bahan kimia berbahaya yang sangat buruk untuk kesehatan. Kandungan benzidine dan aminobiphenyl yang biasa ditemukan di beberapa pewarna sintesis dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Solusi untuk memberi pewarna pada makanan yang lebih sehat dan aman yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki kandungan pigmen warna tertentu yang membuat tampilan makanan lebih cantik. Berikut ini daftar bahan-bahan alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan yang lebih aman dan sehat daripada pewarna sintesis, antara lain :

1. Kubis merah menghasilkan warna biru pada makanan

Kubis merah dapat menghasilkan warna biru jika ditambahkan sedikit demi sedikit soda kue atau the hijau ke dalam air rebusan kubis merah. Hasilnya yaitu akan menghasilkan warna biru.

2. Wortel dapat menghasilkan warna oranye pada makanan

Selain member pigmen warna oranye, wortel juga akan memberikan rasa manis pada makanan. Jadi harus dipertimbangkan jenis makanan yang cocok untuk ditambahkan sari wortel tersebut. Cara menggunakan wortel untuk pewarna makanan yaitu dengan memotong-motong wortel kemudian dihaluskan lalu peras untuk diambil sarinya.

3. Buah bit dapat menghasilkan warna merah pada makanan

Tanaman umbi-umbian seperti buah bit selain bisa dimanfaatkan untuk pengobatan alami, bisa juga berfungsi sebagai pewarna alami pada makanan. Buah bit mengandung gizi yang tinggi dan menghasilkan warna merah pekat yang sulit hilang. Sari buah bit ini tidak akan megubah cita rasa makanan.

4. Kunyit dapat mengasilkan warna kuning pada makanan

Kunyit memang sering digunakan untuk member warna kuning pada makanan. Cara menggunakan kunyit sebagai pewarna alami yaitu dengan mengahaluskan kunyit, tambahkan air, remas-remas lalu saring airnya. Perlu diketahui, warna kuning yang dihasilkan kunyit akan sulit hilang.

5. Strawberry atau raspberry dapat menghasilkan warna merah muda pada makanan

Cara menggunakan buah ini untuk menghasilkan warna merah muda yaitu dengan menghaluskannya lalu saring airnya. Panaskan hasil saringannya agar warna yang dihasilkan lebih tajam. Bukan hanya warna cantik, rasa dan aroma makanan pun akan menjadi wangi.

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Ini Loh Perbedaan Junk Food dan Fast Food

Kesehatan 21 Sep 2018

Ini Loh Perbedaan Junk Food dan Fast Food

Makanan merupakan salah satu penentu kondisi kesehatan tubuh. Jika ingin mendapatkan tubuh yang sehat maka sebaiknya perlu menjaga pola makan sehat setiap

Jenis Obat Herbal Lemah Jantung Alami Terbaik

Kesehatan 17 Jul 2018

Jenis Obat Herbal Lemah Jantung Alami Terbaik

Ketika kita berpikir tentang jantung, kita mungkin membayangkan cinta atau emotikon kecil yang kita kirim di Facebook, tetapi jantung sebenarnya adalah otot

Pengertian dan Cara Optimasi SEO On Page

Teknologi 12 Jul 2018

Pengertian dan Cara Optimasi SEO On Page

Membuat atau membangun sebuah website memang cukup mudah dan Anda dapat melakukannya sendiri. Hal yang paling sulit yaitu mendatangkan pengunjung ke website

Roller Blind Modern Termurah untuk Kesan Tampilan Rumah Elegan

Properti 23 Nov 2018

Roller Blind Modern Termurah untuk Kesan Tampilan Rumah Elegan

Rumah merupakan tempat yang paling aman dan nyaman untuk berlindung. Oleh karena itu, rumah perlu didesain sesuai keinginan pemiliknya agar betah di rumah.

Ini Lho Beberapa Tanaman yang Bisa Dijadikan Obat Herbal

Kesehatan 26 Jul 2018

Ini Lho Beberapa Tanaman yang Bisa Dijadikan Obat Herbal

Pengobatan dengan cara tradisional saat ini masih digemari. Misalnya untuk penyakit yang tidak kunjung sembuh meski sudah diperiksakan ke berbagai macam

4 Bisnis yang Menggiurkan Jelang Idul Adha

Bisnis 9 Agu 2018

4 Bisnis yang Menggiurkan Jelang Idul Adha

Lebaran Idul Adha tinggal menghitung hari, sebagai umat muslim kita pasti menyambut Hari Raya Idul Adha dengan gembira. Ini merupakan momen besar yang sangat

hijab
Copyright © Articles4Vip.com 2019 - All rights reserved
Copyright © Articles4Vip.com 2019
All rights reserved
Tutup Iklan
obat kolesterol