Tutup Iklan
RajaBackLink.com
AMIN
5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

admin
5 Nov 2018
Dibaca : 777x

Saat hendak membeli makanan, selain rasa dan penampilan, warna makanan juga akan sangat mempengaruhi selera. Warna yang cantik akan membuat orang tertarik untuk memakannya. Namun, banyak orang yang menyalahgunakan pewarna sintetis yang banyak dijual di pasaran sebagai bahan pewarna makanan yang mereka jual. Alasannya karena pewarna sintesis memiliki warna yang tajam yang membuat makanan menjadi lebih menarik.

Padahal, pewarna sintesis sangat tidak aman bila dikonsumsi. Pewarna sintesis mengandung bahan-bahan kimia berbahaya yang sangat buruk untuk kesehatan. Kandungan benzidine dan aminobiphenyl yang biasa ditemukan di beberapa pewarna sintesis dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Solusi untuk memberi pewarna pada makanan yang lebih sehat dan aman yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki kandungan pigmen warna tertentu yang membuat tampilan makanan lebih cantik. Berikut ini daftar bahan-bahan alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan yang lebih aman dan sehat daripada pewarna sintesis, antara lain :

1. Kubis merah menghasilkan warna biru pada makanan

Kubis merah dapat menghasilkan warna biru jika ditambahkan sedikit demi sedikit soda kue atau the hijau ke dalam air rebusan kubis merah. Hasilnya yaitu akan menghasilkan warna biru.

2. Wortel dapat menghasilkan warna oranye pada makanan

Selain member pigmen warna oranye, wortel juga akan memberikan rasa manis pada makanan. Jadi harus dipertimbangkan jenis makanan yang cocok untuk ditambahkan sari wortel tersebut. Cara menggunakan wortel untuk pewarna makanan yaitu dengan memotong-motong wortel kemudian dihaluskan lalu peras untuk diambil sarinya.

3. Buah bit dapat menghasilkan warna merah pada makanan

Tanaman umbi-umbian seperti buah bit selain bisa dimanfaatkan untuk pengobatan alami, bisa juga berfungsi sebagai pewarna alami pada makanan. Buah bit mengandung gizi yang tinggi dan menghasilkan warna merah pekat yang sulit hilang. Sari buah bit ini tidak akan megubah cita rasa makanan.

4. Kunyit dapat mengasilkan warna kuning pada makanan

Kunyit memang sering digunakan untuk member warna kuning pada makanan. Cara menggunakan kunyit sebagai pewarna alami yaitu dengan mengahaluskan kunyit, tambahkan air, remas-remas lalu saring airnya. Perlu diketahui, warna kuning yang dihasilkan kunyit akan sulit hilang.

5. Strawberry atau raspberry dapat menghasilkan warna merah muda pada makanan

Cara menggunakan buah ini untuk menghasilkan warna merah muda yaitu dengan menghaluskannya lalu saring airnya. Panaskan hasil saringannya agar warna yang dihasilkan lebih tajam. Bukan hanya warna cantik, rasa dan aroma makanan pun akan menjadi wangi.

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Inilah Efek Obat Kuat Dengan Bahan Alami

Kesehatan 11 Jul 2018

Inilah Efek Obat Kuat Dengan Bahan Alami

Efek Obat Kuat yang dikonsumsi setiap orang atau setiap pria akan berbeda-beda, begitu pula hasil yang didapatkan. Karena setiap orang memiliki kondisi

Pesantren Terbaik dengan Fasilitas Lengkap di Jawa Barat

Lifestyle 10 Mei 2023

Pesantren Terbaik dengan Fasilitas Lengkap di Jawa Barat

Pesantren adalah lembaga pendidikan Islam tradisional yang telah menjadi bagian integral dari masyarakat Indonesia selama berabad-abad. Ini adalah tempat

Pengembangan Keterampilan Soft Skills: Membuka Peluang Bagi Mahasiswa

Pendidikan 31 Jan 2024

Pengembangan Keterampilan Soft Skills: Membuka Peluang Bagi Mahasiswa

Keterampilan lunak atau yang sering disebut sebagai soft skills menjadi pondasi vital bagi kesuksesan seseorang di lingkungan profesional. Mereka mencakup

Ini Alasan Mengapa Suamimu Lebih Tertarik dengan Istri Pria Lain

Love 17 Maret 2023

Ini Alasan Mengapa Suamimu Lebih Tertarik dengan Istri Pria Lain

Kesetiaan salah satu menjadi fondasi yang kuat untuk setiap hubungan terutama hubungan pernikahan. Namun, kesetiaan bisa saja bertahan, namun ketertarikan

Menumbuhkan Kewirausahaan di Kampus: Membuka Peluang dan Mengatasi Tantangan

Pendidikan 23 Nov 2023

Menumbuhkan Kewirausahaan di Kampus: Membuka Peluang dan Mengatasi Tantangan

Kewirausahaan telah menjadi aspek penting dalam dunia pendidikan tinggi, dan kampus-kampus saat ini semakin menyadari peran vital mereka dalam menumbuhkan

Sewa Mobil atau Naik Transportasi Umum ?

Wisata 14 Sep 2018

Sewa Mobil atau Naik Transportasi Umum ?

Memiliki kendaraan pribadi memang dirasa cukup penting bagi orang-orang yang banyak memiliki aktvitas diluar ruangan. Transportasi sangat penting bahkan

RajaKomen
Copyright © Articles4Vip.com 2024 - All rights reserved
Copyright © Articles4Vip.com 2024
All rights reserved