Tutup Iklan
obat diabetes
obat diabetes
5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

admin
5 Nov 2018
Dibaca : 179x

Saat hendak membeli makanan, selain rasa dan penampilan, warna makanan juga akan sangat mempengaruhi selera. Warna yang cantik akan membuat orang tertarik untuk memakannya. Namun, banyak orang yang menyalahgunakan pewarna sintetis yang banyak dijual di pasaran sebagai bahan pewarna makanan yang mereka jual. Alasannya karena pewarna sintesis memiliki warna yang tajam yang membuat makanan menjadi lebih menarik.

Padahal, pewarna sintesis sangat tidak aman bila dikonsumsi. Pewarna sintesis mengandung bahan-bahan kimia berbahaya yang sangat buruk untuk kesehatan. Kandungan benzidine dan aminobiphenyl yang biasa ditemukan di beberapa pewarna sintesis dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Solusi untuk memberi pewarna pada makanan yang lebih sehat dan aman yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki kandungan pigmen warna tertentu yang membuat tampilan makanan lebih cantik. Berikut ini daftar bahan-bahan alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan yang lebih aman dan sehat daripada pewarna sintesis, antara lain :

1. Kubis merah menghasilkan warna biru pada makanan

Kubis merah dapat menghasilkan warna biru jika ditambahkan sedikit demi sedikit soda kue atau the hijau ke dalam air rebusan kubis merah. Hasilnya yaitu akan menghasilkan warna biru.

2. Wortel dapat menghasilkan warna oranye pada makanan

Selain member pigmen warna oranye, wortel juga akan memberikan rasa manis pada makanan. Jadi harus dipertimbangkan jenis makanan yang cocok untuk ditambahkan sari wortel tersebut. Cara menggunakan wortel untuk pewarna makanan yaitu dengan memotong-motong wortel kemudian dihaluskan lalu peras untuk diambil sarinya.

3. Buah bit dapat menghasilkan warna merah pada makanan

Tanaman umbi-umbian seperti buah bit selain bisa dimanfaatkan untuk pengobatan alami, bisa juga berfungsi sebagai pewarna alami pada makanan. Buah bit mengandung gizi yang tinggi dan menghasilkan warna merah pekat yang sulit hilang. Sari buah bit ini tidak akan megubah cita rasa makanan.

4. Kunyit dapat mengasilkan warna kuning pada makanan

Kunyit memang sering digunakan untuk member warna kuning pada makanan. Cara menggunakan kunyit sebagai pewarna alami yaitu dengan mengahaluskan kunyit, tambahkan air, remas-remas lalu saring airnya. Perlu diketahui, warna kuning yang dihasilkan kunyit akan sulit hilang.

5. Strawberry atau raspberry dapat menghasilkan warna merah muda pada makanan

Cara menggunakan buah ini untuk menghasilkan warna merah muda yaitu dengan menghaluskannya lalu saring airnya. Panaskan hasil saringannya agar warna yang dihasilkan lebih tajam. Bukan hanya warna cantik, rasa dan aroma makanan pun akan menjadi wangi.

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
3 Trik Ampuh Sembuhkan Luka Patah Hati

Kesehatan 23 Okt 2018

3 Trik Ampuh Sembuhkan Luka Patah Hati

Saat memutuskan untuk jatuh cinta dan menjalin hubungan spesial dengan seseorang, itu berarti harus siap juga dengan patah hati. Tak menutup kemungkinan sebuah

Obat Kolesterol Normal Yang Ada di Apotek

Kesehatan 10 Jul 2018

Obat Kolesterol Normal Yang Ada di Apotek

Untuk obat  kolesterol normal sendiri juga tidak boleh diberikan secara sembarangan.  Dokter akan meresepkan sebuah obat penurun kolesterol. Dan jika

Tips Penampilan Makin Trendy dengan Pakaian Batik Modern

Fashion 16 Jul 2018

Tips Penampilan Makin Trendy dengan Pakaian Batik Modern

Salah satu kain tradisional asli Indonesia yaitu batik dan dijadikan dalam bebagai bentuk pakaian, seperti kebaya, rok, celana, rompi, dress dan sebagainya.

Terapkan Tips Marketing Ini Agar Jasa Cateringmu Laris

Bisnis 12 Jul 2018

Terapkan Tips Marketing Ini Agar Jasa Cateringmu Laris

Saat ini sudah banyak enterprenurs dari kalangan anak muda. Membuat startup sudah bukan hal yang baru. Selain membuka lowongan pekerjaan, memecahkan masalah

Beras yang Menyehatkan Tubuh di Era Milenial

Kesehatan 8 Agu 2019

Beras yang Menyehatkan Tubuh di Era Milenial

Nasi adalah makanan pokok bagi masyarakat Indonesia namun tidak semuanya beras sehat untuk dikonsumsi karena menggunakan pestisida. Karena itulah alangkah

6 Tips Fashion Baju Muslim yang Bisa Dipakai Oleh Wanita Gemuk

Fashion 9 Jul 2018

6 Tips Fashion Baju Muslim yang Bisa Dipakai Oleh Wanita Gemuk

Sebagai wanita, penampilan merupakan hal yang diperhatikan. Misalnya saat memakai baju, biasanya harus mencoba beberapa kali hingga menemukan baju yang

hijab
Copyright © Articles4Vip.com 2019 - All rights reserved
Copyright © Articles4Vip.com 2019
All rights reserved
Tutup Iklan
obat kolesterol