Tutup Iklan
RajaBackLink.com
rajabacklink
5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

admin
5 Nov 2018
Dibaca : 922x

Saat hendak membeli makanan, selain rasa dan penampilan, warna makanan juga akan sangat mempengaruhi selera. Warna yang cantik akan membuat orang tertarik untuk memakannya. Namun, banyak orang yang menyalahgunakan pewarna sintetis yang banyak dijual di pasaran sebagai bahan pewarna makanan yang mereka jual. Alasannya karena pewarna sintesis memiliki warna yang tajam yang membuat makanan menjadi lebih menarik.

Padahal, pewarna sintesis sangat tidak aman bila dikonsumsi. Pewarna sintesis mengandung bahan-bahan kimia berbahaya yang sangat buruk untuk kesehatan. Kandungan benzidine dan aminobiphenyl yang biasa ditemukan di beberapa pewarna sintesis dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Solusi untuk memberi pewarna pada makanan yang lebih sehat dan aman yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki kandungan pigmen warna tertentu yang membuat tampilan makanan lebih cantik. Berikut ini daftar bahan-bahan alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan yang lebih aman dan sehat daripada pewarna sintesis, antara lain :

1. Kubis merah menghasilkan warna biru pada makanan

Kubis merah dapat menghasilkan warna biru jika ditambahkan sedikit demi sedikit soda kue atau the hijau ke dalam air rebusan kubis merah. Hasilnya yaitu akan menghasilkan warna biru.

2. Wortel dapat menghasilkan warna oranye pada makanan

Selain member pigmen warna oranye, wortel juga akan memberikan rasa manis pada makanan. Jadi harus dipertimbangkan jenis makanan yang cocok untuk ditambahkan sari wortel tersebut. Cara menggunakan wortel untuk pewarna makanan yaitu dengan memotong-motong wortel kemudian dihaluskan lalu peras untuk diambil sarinya.

3. Buah bit dapat menghasilkan warna merah pada makanan

Tanaman umbi-umbian seperti buah bit selain bisa dimanfaatkan untuk pengobatan alami, bisa juga berfungsi sebagai pewarna alami pada makanan. Buah bit mengandung gizi yang tinggi dan menghasilkan warna merah pekat yang sulit hilang. Sari buah bit ini tidak akan megubah cita rasa makanan.

4. Kunyit dapat mengasilkan warna kuning pada makanan

Kunyit memang sering digunakan untuk member warna kuning pada makanan. Cara menggunakan kunyit sebagai pewarna alami yaitu dengan mengahaluskan kunyit, tambahkan air, remas-remas lalu saring airnya. Perlu diketahui, warna kuning yang dihasilkan kunyit akan sulit hilang.

5. Strawberry atau raspberry dapat menghasilkan warna merah muda pada makanan

Cara menggunakan buah ini untuk menghasilkan warna merah muda yaitu dengan menghaluskannya lalu saring airnya. Panaskan hasil saringannya agar warna yang dihasilkan lebih tajam. Bukan hanya warna cantik, rasa dan aroma makanan pun akan menjadi wangi.

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Bagaimana Menjadikan Twitter Sebagai Media Promosi Online?

Bisnis 19 Jun 2024

Bagaimana Menjadikan Twitter Sebagai Media Promosi Online?

Twitter telah menjadi salah satu platform media sosial yang sangat populer di kalangan pengguna internet, baik individu maupun bisnis. Dengan 330 juta pengguna

Tips Agar Sweater Tidak Melar Walau di Gantung Menggunakan Hanger

Fashion 12 Okt 2018

Tips Agar Sweater Tidak Melar Walau di Gantung Menggunakan Hanger

Sweater merupakan salah satu fashion item yang wajib dimiliki oleh semua orang terutama para remaja. Sweater tak akan lekang oleh waktu dan akan selalu menjadi

https://masoemuniversity.ac.id

Pendidikan 9 Sep 2024

Kelas Karyawan di Bandung Kuliah Sambil Kerja dengan Ma'soem University Kualitas Terbaik

Untuk para profesional yang ingin melanjutkan pendidikan sambil tetap menjalankan pekerjaan mereka, Ma'soem University di Bandung menawarkan program kelas

Obat Kolesterol Normal Yang Ada di Apotek

Kesehatan 10 Jul 2018

Obat Kolesterol Normal Yang Ada di Apotek

Untuk obat  kolesterol normal sendiri juga tidak boleh diberikan secara sembarangan.  Dokter akan meresepkan sebuah obat penurun kolesterol. Dan jika

Pemanfaatan Media Sosial bagi Pemilihan Calon Anggota Dewan

Lifestyle 30 Jun 2024

Pemanfaatan Media Sosial bagi Pemilihan Calon Anggota Dewan

Pemanfaatan media sosial dalam pemilihan calon anggota dewan telah menjadi bagian integral dari strategi kampanye politik modern. Di era digital ini, media

Serba serbi Keunikan Puasa Di Belahan Dunia

Wisata 5 Apr 2022

Serba serbi Keunikan Puasa Di Belahan Dunia

Bulan Ramadhan tentunya menjadi bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam. Pada bulan ini mereka akan melakukan ibadah puasa. Bukan hanya di Indonesia,

RajaKomen
Copyright © Articles4Vip.com 2024 - All rights reserved
Copyright © Articles4Vip.com 2024
All rights reserved