Tutup Iklan
RajaBackLink.com
Tryout.id
5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

admin
5 Nov 2018
Dibaca : 882x

Saat hendak membeli makanan, selain rasa dan penampilan, warna makanan juga akan sangat mempengaruhi selera. Warna yang cantik akan membuat orang tertarik untuk memakannya. Namun, banyak orang yang menyalahgunakan pewarna sintetis yang banyak dijual di pasaran sebagai bahan pewarna makanan yang mereka jual. Alasannya karena pewarna sintesis memiliki warna yang tajam yang membuat makanan menjadi lebih menarik.

Padahal, pewarna sintesis sangat tidak aman bila dikonsumsi. Pewarna sintesis mengandung bahan-bahan kimia berbahaya yang sangat buruk untuk kesehatan. Kandungan benzidine dan aminobiphenyl yang biasa ditemukan di beberapa pewarna sintesis dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Solusi untuk memberi pewarna pada makanan yang lebih sehat dan aman yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki kandungan pigmen warna tertentu yang membuat tampilan makanan lebih cantik. Berikut ini daftar bahan-bahan alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan yang lebih aman dan sehat daripada pewarna sintesis, antara lain :

1. Kubis merah menghasilkan warna biru pada makanan

Kubis merah dapat menghasilkan warna biru jika ditambahkan sedikit demi sedikit soda kue atau the hijau ke dalam air rebusan kubis merah. Hasilnya yaitu akan menghasilkan warna biru.

2. Wortel dapat menghasilkan warna oranye pada makanan

Selain member pigmen warna oranye, wortel juga akan memberikan rasa manis pada makanan. Jadi harus dipertimbangkan jenis makanan yang cocok untuk ditambahkan sari wortel tersebut. Cara menggunakan wortel untuk pewarna makanan yaitu dengan memotong-motong wortel kemudian dihaluskan lalu peras untuk diambil sarinya.

3. Buah bit dapat menghasilkan warna merah pada makanan

Tanaman umbi-umbian seperti buah bit selain bisa dimanfaatkan untuk pengobatan alami, bisa juga berfungsi sebagai pewarna alami pada makanan. Buah bit mengandung gizi yang tinggi dan menghasilkan warna merah pekat yang sulit hilang. Sari buah bit ini tidak akan megubah cita rasa makanan.

4. Kunyit dapat mengasilkan warna kuning pada makanan

Kunyit memang sering digunakan untuk member warna kuning pada makanan. Cara menggunakan kunyit sebagai pewarna alami yaitu dengan mengahaluskan kunyit, tambahkan air, remas-remas lalu saring airnya. Perlu diketahui, warna kuning yang dihasilkan kunyit akan sulit hilang.

5. Strawberry atau raspberry dapat menghasilkan warna merah muda pada makanan

Cara menggunakan buah ini untuk menghasilkan warna merah muda yaitu dengan menghaluskannya lalu saring airnya. Panaskan hasil saringannya agar warna yang dihasilkan lebih tajam. Bukan hanya warna cantik, rasa dan aroma makanan pun akan menjadi wangi.

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
AC Dingin Ekstra Cepat Namun Hemat Listrik

Lifestyle 17 Agu 2023

AC Dingin Ekstra Cepat Namun Hemat Listrik

Dewasa ini penggunaan Air Conditioner tidak hanya pada waktu malam hari. Di Waktu  siang hari pun pada saat putra-putri dan keluarga melakukan

Selain Pantai, Jogja Juga Punya Wisata Kebun Bunga Cantik dan Instagramable

Wisata 16 Jul 2018

Selain Pantai, Jogja Juga Punya Wisata Kebun Bunga Cantik dan Instagramable

Jogja menjadi destinasi liburan dan wisata favorit di Pula Jawa. Mulai dari wisatawan lokal maupun mancanegara penasaran dan ingin menjelajahi tempat-tempat

Keunggulan Menggunakan Speed Bump Karet untuk Mengendalikan dan Meningkatkan Keselamatan di Jalan Raya

Properti 5 Nov 2023

Keunggulan Menggunakan Speed Bump Karet untuk Mengendalikan dan Meningkatkan Keselamatan di Jalan Raya

Speed Bum atau Polisi tidur adalah alat pembatas jalan yang terbuat dari tambahan semen atau aspal yang ditinggikan. dan dipasang melintang terhadap badan

Tips Memilih Pakaian bagi Anda yang Memiliki Kulit Berwarna Hitam

Fashion 12 Sep 2019

Tips Memilih Pakaian bagi Anda yang Memiliki Kulit Berwarna Hitam

Kebanyakan wanita akan merasa malu dan tidak suka apabila memiliki kulit yang berwarna gelap. Sehingga oleh karena itulah sebagian dari mereka mencari cara

Agribisnis

Pendidikan 8 Mei 2024

Agribisnis: Jurusan yang Memberi Peluang dalam Pertanian dan Bisnis

Agribisnis merupakan salah satu jurusan yang memiliki peran penting dalam menggabungkan ilmu pertanian dan manajemen bisnis. Jurusan ini mempelajari tentang

Yuk Kenali Penyebab Telapak Kaki Sakit

Kesehatan 5 Mei 2023

Yuk Kenali Penyebab Telapak Kaki Sakit

Kondisi telapak kaki sakit seringkali terjadi karena sedang kelelahan akibat berjalan jauh atau dalam waktu lama. Namun, selain itu juga ada banyak kondisi

hijab
Copyright © Articles4Vip.com 2024 - All rights reserved
Copyright © Articles4Vip.com 2024
All rights reserved