Tutup Iklan
Powerman.id
obat kolesterol
5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

5 Pewarna Makanan Alami yang Aman dan Sehat dikonsumsi

admin
5 Nov 2018
Dibaca : 113x

Saat hendak membeli makanan, selain rasa dan penampilan, warna makanan juga akan sangat mempengaruhi selera. Warna yang cantik akan membuat orang tertarik untuk memakannya. Namun, banyak orang yang menyalahgunakan pewarna sintetis yang banyak dijual di pasaran sebagai bahan pewarna makanan yang mereka jual. Alasannya karena pewarna sintesis memiliki warna yang tajam yang membuat makanan menjadi lebih menarik.

Padahal, pewarna sintesis sangat tidak aman bila dikonsumsi. Pewarna sintesis mengandung bahan-bahan kimia berbahaya yang sangat buruk untuk kesehatan. Kandungan benzidine dan aminobiphenyl yang biasa ditemukan di beberapa pewarna sintesis dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Solusi untuk memberi pewarna pada makanan yang lebih sehat dan aman yaitu dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memiliki kandungan pigmen warna tertentu yang membuat tampilan makanan lebih cantik. Berikut ini daftar bahan-bahan alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna makanan yang lebih aman dan sehat daripada pewarna sintesis, antara lain :

1. Kubis merah menghasilkan warna biru pada makanan

Kubis merah dapat menghasilkan warna biru jika ditambahkan sedikit demi sedikit soda kue atau the hijau ke dalam air rebusan kubis merah. Hasilnya yaitu akan menghasilkan warna biru.

2. Wortel dapat menghasilkan warna oranye pada makanan

Selain member pigmen warna oranye, wortel juga akan memberikan rasa manis pada makanan. Jadi harus dipertimbangkan jenis makanan yang cocok untuk ditambahkan sari wortel tersebut. Cara menggunakan wortel untuk pewarna makanan yaitu dengan memotong-motong wortel kemudian dihaluskan lalu peras untuk diambil sarinya.

3. Buah bit dapat menghasilkan warna merah pada makanan

Tanaman umbi-umbian seperti buah bit selain bisa dimanfaatkan untuk pengobatan alami, bisa juga berfungsi sebagai pewarna alami pada makanan. Buah bit mengandung gizi yang tinggi dan menghasilkan warna merah pekat yang sulit hilang. Sari buah bit ini tidak akan megubah cita rasa makanan.

4. Kunyit dapat mengasilkan warna kuning pada makanan

Kunyit memang sering digunakan untuk member warna kuning pada makanan. Cara menggunakan kunyit sebagai pewarna alami yaitu dengan mengahaluskan kunyit, tambahkan air, remas-remas lalu saring airnya. Perlu diketahui, warna kuning yang dihasilkan kunyit akan sulit hilang.

5. Strawberry atau raspberry dapat menghasilkan warna merah muda pada makanan

Cara menggunakan buah ini untuk menghasilkan warna merah muda yaitu dengan menghaluskannya lalu saring airnya. Panaskan hasil saringannya agar warna yang dihasilkan lebih tajam. Bukan hanya warna cantik, rasa dan aroma makanan pun akan menjadi wangi.

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Obat Herbal Tradisional yang Mudah Ditemui Beserta Khasiatnya

Kesehatan 13 Jul 2018

Obat Herbal Tradisional yang Mudah Ditemui Beserta Khasiatnya

Sekarang ini menggunakan obat-obatan herbal sudah tidak dianggap kuno dan ketinggalan zaman. Meskipun banyak obat medis yang dibuat menggunakan teknologi

Obat Kolesterol Bagus Untuk Orang Dewasa dan Usia Remaja

Kesehatan 6 Jul 2018

Obat Kolesterol Bagus Untuk Orang Dewasa dan Usia Remaja

Obat kolesterol bagus tidak harus mahal, ketika Anda berada di Apotek,  seorang apoteker akan menyarankan obat yang baik sesuai dengan usia Anda sehingga

Obat Kolesterol Alami Untuk Melawan Kolesterol Jahat

Kesehatan 25 Jul 2018

Obat Kolesterol Alami Untuk Melawan Kolesterol Jahat

Obat Kolesterol Alami Untuk Melawan Kolesterol Jahat saat ini sudah bisa ditemukan di pasaran. Tapi anda sebagai konsumen tetap harus berhati-hati dalam hal

Ini Loh Perbedaan Junk Food dan Fast Food

Kesehatan 21 Sep 2018

Ini Loh Perbedaan Junk Food dan Fast Food

Makanan merupakan salah satu penentu kondisi kesehatan tubuh. Jika ingin mendapatkan tubuh yang sehat maka sebaiknya perlu menjaga pola makan sehat setiap

Hobi Menulis Juga Bisa Menghasilkan Uang Loh, Ini Tipsnya!

Bisnis 19 Okt 2018

Hobi Menulis Juga Bisa Menghasilkan Uang Loh, Ini Tipsnya!

Menulis merupakan salah satu kegiatan yang membutuhkan pemikiran yang luas serta harus pandai merangkai kata-kata indah. Menulis juga termasuk dalam salah satu

Terapkan Tips Marketing Ini Agar Jasa Cateringmu Laris

Bisnis 12 Jul 2018

Terapkan Tips Marketing Ini Agar Jasa Cateringmu Laris

Saat ini sudah banyak enterprenurs dari kalangan anak muda. Membuat startup sudah bukan hal yang baru. Selain membuka lowongan pekerjaan, memecahkan masalah

obat diabetes
Copyright © Articles4Vip.com 2019 - All rights reserved
Copyright © Articles4Vip.com 2019
All rights reserved
Tutup Iklan
powerman